apicoltura biologica | agricoltura sociale

Abbiamo scelto di allevare api per diversi motivi, a partire dalla considerazione del loro imprescindibile rapporto con l’ambiente, dal momento che sono, insieme ad altri insetti impollinatori, un tassello indispensabile dell’equilibrio naturale della vita sul pianeta Terra.

Conduciamo il nostro allevamento secondo i principi dell’apicoltura biologica, che prevedono il posizionamento degli alveari in luoghi salubri e poco (o per niente) antropizzati, l’utilizzo di soli prodotti a base di sostanze organiche e naturali per la salute delle api, e di cera biologica certificata o di nostra produzione (esente da qualsiasi traccia di residui di sintesi o altri inquinanti).

Aderiamo ad A.I.A.B. (Associazione Italiana Agricoltura Biologica) e diamo il nostro contributo attivo al Circolo Provinciale di Catania nella sua missione promotrice dell’agricoltura biologica, dell’educazione alimentare e della salvaguardia ambientale, cercando di sensibilizzare i consumatori, i produttori e le amministrazioni, organizzando eventi pubblici come mercatini del biologico e seminari informativi sui temi di cui sopra.

Tra giornate di lavoro in campo e in laboratorio, ci spendiamo anche in progetti volti all’inclusione sociale in agricoltura di soggetti svantaggiati e/o con disabilità promossi dalla Rete delle Fattorie Sociali di Sicilia’, a cui siamo associati, e dall’A.I.E.S. (Associazione Italiana Educazione Sanitaria) di Catania.

Su richiesta svolgiamo in strutture pubbliche e private corsi o lezioni di educazione ambientale e alimentare, partendo dal racconto della straordinaria vita delle api.

Facciamo parte dell’Associazione Regionale Apicoltori Siciliani, che dà la possibilità a tutti gli apicoltori dell’isola che ne fanno parte, di incontrarsi in giornate di scambio e di confronto circa le tematiche del settore.

 

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